Meststof houdt ons gietwatersysteem jaarrond schoon

Voldoende aandacht en een juist protocol voor de teeltwisseling vormen volgens Sebastiaan Breugem de basis voor een controleerbare bacterie- en virusdruk. De tomatenteler pakt de teeltwisseling dan ook gedegen aan en houdt strikt vast aan het opgestelde protocol. De inzet van polyfosfaat vergemakkelijkt de teeltwisseling, doordat deze meststof het gietwatersysteem schoonhoudt.

Keten van fosfaten

Meestal worden tijdens de teeltwisseling een zuur en oxiderend middel gebruikt om het gietwatersysteem te reinigen van zoutneerslag en organische vervuiling. Dat is bij Breugem Horticulture niet aan de orde, omdat zij al vele jaren jaarrond polyfosfaat meegeven met het gietwater. “Polyfosfaat is in feite een lange keten van fosfaten”, zegt Dick Breugem, meststoffenspecialist bij Van Iperen. “Telers geven natuurlijk standaard fosfaat mee in de bemesting, aangezien dit element zeer belangrijk is voor een goede gewasontwikkeling. Aandachtspunt is echter dat fosfaat pH-gevoelig is: komt de pH in het wortelgestel boven de 6, dan slaat het makkelijk neer. Dat bemoeilijkt de fosfaatopname. Fosfaat in de vorm van polyfosfaat is bij een hogere pH wel beschikbaar voor de plant.”

Daarnaast is een polyfosfaat volgens de meststoffenspecialist een zoutoplosser. “Als de pH in het gietwater hoog is, kunnen zouten in het gietwatersysteem met elkaar reageren en neerslaan. Organisch leven hecht zich hier vervolgens aan en ontwikkelt zich op de zouten. Het organisch leven onttrekt zuurstof aan het water, wat vanzelfsprekend niet wenselijk is voor de plantgroei. Polyfosfaat ‘tackelt’ dit probleem: deze meststof bindt in het gietwatersysteem de neergeslagen zouten, die vervolgens met het gietwater meegaan naar de wortels. Het is dus een soort ‘treinwagon’. Op die manier kunnen de toegediende elementen wel worden opgenomen door de plant en wordt zoutneerslag voorkomen.”

Fosfaatverzekering

Ook vindt volgens Dick Breugem minder hechting van organisch materiaal plaats aan de wanden van het gietwatersysteem en blijft het zuurstofgehalte van het water op peil. “Wel is het zaak om tijdens de teelt een oxiderend middel in te zetten om het organisch materiaal in het water op te ruimen. Dit alles samen resulteert in een betere waterkwaliteit en een gelijkmatige afgifte van meststoffen en water tijdens de teelt. Dat draagt bij aan een betere gewasontwikkeling.” De teler beaamt dit. “Deze teelttechnische voordelen − en de garantie dat er altijd voldoende fosfaat beschikbaar is voor de plant − waren voor mijn vader de belangrijkste reden om jaren geleden polyfosfaat te gaan inzetten. Ondanks dat dit wel een investering vergde en de werking destijds nog niet helemaal was uitgekristalliseerd.”

Bijkomend voordeel van de meststof is volgens de ondernemer dat iets scherper kan worden gedoseerd qua fosfaat. “Dankzij deze meststof kom je immers minder snel in de ‘gevarenzone’, in een situatie waarbij een tekort ontstaat aan fosfaat. Het is dus in feite een ‘fosfaatverzekering’. En dat deze meststof ook voordelen heeft tijdens de teeltwisseling, daar kwamen we eigenlijk pas later achter.”

Lees  hier  het volledige artikel in onder glas focus