Meten is weten – Paprikakwekerij Reinier Janssen

Tot nu toe ging het altijd goed. Af en toe eens een verstopte druppelaar, maar daar bleef het bij. Je wordt daardoor ook wel makkelijk. Tijdens de teeltwisseling wordt het hele systeem gereinigd met chloor, waardoor je het idee hebt dat je er weer een teelt tegenaan kunt. En als je geen middelen hoeft te gebruiken, scheelt dat natuurlijk in je kostprijs. In 2014 zaten we echter ineens in de problemen. Middenin het seizoen merkten we grote verschillen in de afgifte in water. “Jan Janssen van Paprikakwekerij Reinier Janssen in Nootdorp vertelt over het belang van schoon water.

Systeemaanpak water

Janssen deed na het ontdekken van de verschillen in de afgifte bij diverse toeleveranciers navraag. Over de meeste adviezen was Janssen niet tevreden. Uiteindelijk koos hij voor de oplossing van Van Iperen. Janssen: “De oplossing houdt in dat we alle onderdelen in het watergeefsysteem preventief schoon houden. Zo blijft de waterafgifte gelijk en houden we de weerstand van het gewas optimaal op peil. Dat is effectiever dan wanneer je tijdens de teelt arbeidsintensieve maatregelen moet nemen om vervuiling te verhelpen.”

Binnen de systeemaanpak wordt ervoor gezorgd dat er zo min mogelijk organisch materiaal vanuit het bassin in het leidingsysteem komt. Janssen: “Om het bassin schoon te houden, zetten we de kopermeststof Proteck in. Hierdoor begin je met schoner water en heb je later minder middelen nodig om schoon te blijven. Om de leidingen en de druppelaars goed schoon te houden, gebruiken wij Intra Hydrocare. Han Opstal, specialist waterkwaliteit bij Van Iperen, licht de keuze voor dit product toe: “Intra Hydrocare is een gestabiliseerd middel op basis van waterstofperoxide. Het zorgt ervoor dat er geen biofilm ontstaat in het systeem. In de juiste dosering houdt het de leidingen tot in de uithoeken schoon.”

Meten is weten

Met behulp van eenvoudige teststrookjes kan Janssen precies meten hoeveel waterstofperoxide er nog in het water zit. “Ik meet bij de hoofdleiding en in de uithoeken. Als de concentratie waterstofperoxide ten opzichte van de mengbak sterk is afgenomen, dan is er veel Hydrocare gebruikt om organisch materiaal op te ruimen. Zit er niets meer van het middel in, dan moet je overwegen om de dosering te verhogen. Het mooiste is als je ’s ochtends bij de druppelaar nog een lichte dosering over hebt. Dan weet je zeker dat het middel zijn werk heeft gedaan en dat de dosering hoog genoeg is geweest.”

Op verzoek van Janssen kan Van Iperen extra metingen uitvoeren. Het bedrijf beschikt over ATP-meetapparatuur, waarmee op elk moment van de teelt het watergeefsysteem kan worden doorgemeten. Opstal: “We meten de hoeveelheid ATP, een maat voor het aantal levende organismen in het water. Het meetapparaat geeft binnen 10 seconde de waarde aan. Aan de hand van de waarde bepalen we of de aanpak goed is of bijgesteld moet worden. Bij elk bedrijf zijn de omstandigheden toch weer anders.”

Basis voor een gezond gewas

Opstal: “Een systeemaanpak is cruciaal voor de toekomst van de geïntegreerde teelt in de Nederlandse glastuinbouw. Het steeds beperkter wordende middelenpakket maakt het noodzakelijk voor de teler om anders te gaan werken. Door steeds die waterkwaliteit te monitoren en op een hoog niveau te houden, beperk je de risico’s en leg je de basis voor een gezond gewas, waardoor je sowieso minder middelen hoeft in te zetten.”

Janssen is blij met de huidige aanpak. “Het afgelopen jaar hebben we extra gelet op verschillen in afgifte en deze hebben we niet kunnen vinden. Ook hebben we tijdens de teeltwisseling veel minder vuil uit de leidingen gespoeld dan in andere jaren. De aanpakt werkt!”